Wat zijn de kwaliteitseisen van vleeswaar? Boterhamworst, ham, runderrookvlees… Je kunt zoveel verschillende vleeswaren vinden … Lees meer
Hot news, een flinke dosis inspiratie, background stories, een kijkje behind-the-scenes en de nieuwste evenementen: check het via de inspiratie pagina.
Deze vleeswaren zijn de BOB
Alles over het BOB keurmerk Bij BOB denk je wellicht vooral aan nuchter achter het … Lees meer
De 3 populairste pizza toppings
De 3 populairste pizza toppings Pizza! Wie maak je er niet blij mee? En hoe … Lees meer
Alles en meer over ham
Het antwoord op al je hamvragen Ham, misschien wel het meest gegeten stukje varkensvlees. Geen … Lees meer
Wat is nitriet en waarom zit dat in vleeswaar?
Nitriet en vleeswaar: 5000 jaar geschiedenis In de tijd van de eerste beschavingen werd de … Lees meer
Chorizo: geschiedenis in 1 minuut
Viva España! Geschiedenisles chorizo in één minuut Hmm. Chorizo, deze heerlijke kruidige worst is fantastisch … Lees meer
Mortadella: 2000 jaar geschiedenis
Mortadella Boterhamworst, wie is er niet groot mee geworden? Onze boterhamworst stamt af van de … Lees meer
Waarom even geen rauwe vleeswaren tijdens zwangerschap?
Wat voor vlees(waren) mag je eten als je zwanger bent? Zwanger? Als je een liefhebber … Lees meer
Minder zout en verzadigde vetten in bewerkte vleesproducten
Sinds 2018 zijn in de meeste bewerkte voedingsmiddelengroepen, zo ook in bewerkte vleesproducten, de hoeveelheid … Lees meer
5 x tips voor verspillingsvrij
Tijdens de Verspillings Vrije Week van ‘Samen tegen voedselverspilling‘ hebben wij een aantal tips gedeeld … Lees meer