Gerookte kipfilet staat centraal in deze rijk gevulde piadina. Samen met de buffelmozzarella wordt de … Lees meer
Ultieme inspiratie om culinair te kokkerellen voor jezelf of maak gegarandeerd indruk op je gasten.
Steak tartaar met truffelmayonaise
Om steak tartaar te maken kun je in principe alle biefstukdelen gebruiken. Mijn voorkeur gaat ... Lees meer
Vitello Tonnato met olijven
Vitello Tonnato, ofwel kalfsvlees met een tonijnmayonaise. Een verrassende combinatie van vlees en vis, bomvol ... Lees meer
Saltimbocca met pappardelle en Marsala
Saltimbocca (Nederlands: ‘spring in de mond’) is een specialiteit uit de Italiaanse keuken. Het traditionele recept ... Lees meer
Kalfstartaar met crème fraîche en groene kruiden-pestodressing
Deze kalfstartaar is heerlijk als voorgerecht bij een feestelijk diner, bijvoorbeeld met de kerstdagen. Een ... Lees meer
Maak je eigen Steak tartaar
Heb jij het wel eens gegeten? Steak tartaar is een culinaire klassieker die zijn oorsprong vindt ... Lees meer
Garnalen met chorizo
Een bakplaat met van alles wat. Speciaal voor de simpele koker. Zo maak je het! ... Lees meer
Schwarzwalder Schinken en Kaas Gevulde Kipfilet
De meest gegeten gerookte rauwe ham van Europa: het Duitse Schwarzwalder Schinken. Een varkensham met ... Lees meer
Rundercarpaccio met parmezaan en rucola
Heb jij altijd al je eigen perfecte voorgerecht willen maken? Dit is hoe je de ... Lees meer
4x Inspiratie voor een perfecte Valentijnsbrunch!
Wij houden het niet bij croissantjes en verse jus, we halen meer uit de kast! ... Lees meer