Razend lekkere romige pasta met ham

Bereidingstijd

Bereiden: 15 minuten

Boodschappenlijst

voor 4 personen

• Klein bekertje slagroom
• Zout & peper
• Fusilli pasta
• 1 flinke ui fijngesneden
• 1 teen knoflook fijngesneden
• Boter (20 gr)
• 140 ge tuinerwtjes (bonduelle dievries)
• 150 gr achterham (gewone plakjes)

Stappenplan

Stap 1: Verhit de boter en bak de knoflook en ui.
Stap 2: Zet de erwtjes op het vuur en kook ze tot ze gaar zijn.
Stap 3: Doe hetzelfde voor de fusili.
Stap 4: Snijd ondertussen de ham in blokjes.
Stap 4: Voeg zodra de uien glazig zijn, de hamblokjes en de slagroom toe.
Stap 5: Blijf rustig roeren tot het mengsel zachtjes kookt.
Stap 6: Voeg nu de gekookte erwtjes toe en breng de saus op smaak met peper en zout.
Stap 7: Smullen maar!