Start de dag met een snelle energy boost of ga voor een heerlijk uitgebreid ontbijt op een lazy zondagochtend. Deze ontbijtrecepten zitten vol belangrijke proteïnen en energie-vitamines. Het is brandstof voor een goed begin.


Video: Aubergine rozen

Van Vleeschwaar

vleeschwaar-video-aubergine-rozen-oven
Niet alleen mooi, maar ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Deze knapperige pakketjes gesmolten geluk zijn het perfecte begin van een geslaagd diner! Knappe kunstwerkjes uit de oven BereidingstijdBereiden: 45 minuten Wachttijd: 10 minuten (oven) BoodschappenlijstVoor 6 aubergine rozen  1 aubergine 100 gram rookvlees 50 gram witte kaas 1 takje rozemarijn StappenplanStap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden. Stap 2: Snijd ... Read More

Huevos rancheros met chorizo en guacamole

Van Kees Elfring

kees elfring huevos rancherso
Huevos Rancheros. Een heerlijke mediteraanse variatie op ons spiegeleitje. Begin je dag goed met dit stevige tortilla ontbijtje met chorizo, guacamole en zwarte bonen! Mexicaanse start BereidingstijdBereiden: 20 minuten Boodschappenlijstvoor 4 personen Huevos rancheros  Blikje zwarte bonen  150 gram chorizo 8 eieren 4 eetlepels crème fraîche 100 gram fêta Guacamole 3 avocado's 1,5 limoen sap + zest 1 sjalot 3 eetl. olie 5 takjes koriander 1 theelepel ... Read More

Huevos rancheros met chorizo

Van Smulweb

Vleeschwaar vleeswaren huevos rancheros chorizo recept
Dit ontbijtje kun je gerust een breakfast for champions noemen, want een goed begin is het halve werk! Begin je dag dus goed met huevos rancheros. Een heerlijk tortilla ontbijt met bonen, eieren, chorizo en tomatensaus. Een goede start BereidingstijdBereiden: 25 minuten Boodschappenlijstvoor twee personen Olijfolie Peper 0,5 theelepel zout 1 bosje koriander 1 ui, in grote stukken 1 teentje knoflook, gepeld 1 jalapeno ... Read More

Philly Cheese steak tosti

Van Oh My Foodness

Vleeschwaar philly cheese steak tosti rosbief vleeswaren ohmyfoodness sabine koning recept
Tosti-timeeeeee! Sabine van OhMyFoodness is dol op tosti's. Ze heeft natuurlijk niet voor niets maar liefst  vijf verschillende recepten in haar  kookboek staan. De Philly Chease steak tosti is één van haar grote favorieten. Gesmolten geluk BereidingstijdBereiden: 15 minuten Wachttijd: 15 minuten (oven) Boodschappenlijstvoor 1 persoon  1 handvol geraspte kaas 1 ui 1 groene paprika 2 sneetjes brood 100 gram rosbief Ongezouten roomboter ... Read More

Vitello Tonnato

Van Smulweb

Vleeschwaar vitello tonnato fricandeau vleeswaren recept
De hemelse Vitello Tonnato van Smulweb is het perfecte voorgerecht voor bij een chique diner. Nóg fijner is dat je dit gerecht binnen tien minuten op tafel zet! Italiaanse Vitello Tonnato met fricandeau BereidingstijdBereiden: 10 minuten Boodschappenlijstvoor 4 personen 350 g gebraden kalfs- of varkensfricandeau (vleeswaren) 1 blikje tonijn op naturel olie 1 potje zure room 2 el mayonaise 1 tl ansjovispasta (of ansjovis heel fijn gemaakt) citroensap ... Read More

Huevos Rancheros op z’n Fries

Van Kees Elfring

Vleeschwaar-vleeswaren-recept-huevos-rancheros-fries-droge-worst-18
Huevos Rancheros. Letterlijk vertaald boeren eieren. Omdat de (Nederlandse) boer niet altijd vreet wat hij niet kent, hebben wij een Friese variant voor jullie met Friese worst en roggebrood. Genietsje jo miel! Exotisch ontbijtje van het Friese platteland BoodschappenlijstVoor 4 personen Huevos rancheros  Blikje bruine bonen  150 gram Friese droge worst in stukjes gesneden 8 eieren 4 eetlepels crème fraîche 100 gram fêta Stroop Roggebrood ... Read More

Brunchbrood met lente ui en rauwe ham

Van Francesca Kookt

vleeschwaar brunchbrood met lenteui en rauwe ham francescakookt
Met een klein aantal basisingrediënten kun je eindeloos variëren met brood. Combineer je brunchbrood met een heerlijke soep en je komt moeiteloos de rest van de middag door!  Broodnodig BereidingstijdBereiden met zelfgemaakt brooddeeg: 25 minuten + rijzen 2 uur + bakken 15-20 minuten Bereiden met kant-en-klaar brooddeeg: 10 minuten + bakken 15-20 minuten BoodschappenlijstVoor 1 brunchbrood Brooddeeg voor witte bolletjes (kant-en-klaar) ... Read More

Ei muffins met ham of snijworst

Van Francesca Kookt

vleeschwaar eimuffins metham francescakookt
Deze hartige muffins heb je in een handomdraai gebakken en je kunt er ook nog eens je koelkast mee leeg koken als je groente- of vleesrestjes hebt Ruimt lekker op BereidingstijdBereiden: 15 minuten Wachttijd: 15 minuten (oven) Boodschappenlijstvoor 12 muffins 10 eieren Zout & peper Kleine stukjes groenten bijvoorbeeld stukjes tomaat, courgette, wortel, , paddenstoelen, knolselderij, pastinaak en/of bonen mais ... Read More