Rustiek brood, pittige mosterdmayo en een crunch van augurk. Simpel, stevig en precies wat je nodig hebt. Perfect voor lunch, borrel of een “ik-heb-honger-en-nu”-moment.
Bereidingstijd
10 minuten
Ingrediënten en benodigdheden
- 2 dikke plakken casselerrib
- Rustiek broodje (bijv. zuurdesem)
- Mosterdmayo (1 el mayo + 1 tl grove mosterd)
- Augurk in plakjes
- Rode ui, dun gesneden
- Rucola
Bereidingswijze
- Rooster het broodje kort.
- Besmeer met mosterdmayo.
- Beleg met rucola, casselerrib, augurk en rode ui.
- Serveer met een stevige kop soep of biertje.
Zin in nog meer lekkers? Abonneer je dan nu op onze nieuwsbrief!