Gekookte ham
- Achterham
- Ambachtelijk (slagers/ boeren achterham)
- Gegrilde ham
- Beenham
- Casselerrib
- Schouderham
- Yorkham
Gedroogde ham.
- Ardennerham
- Coburgerham
- Gedroogde ham
- Rauwe ham
- Rookvlees
- Schwarzwalderham
- Parmaham
- Serranoham
Droge worst.
- Cervelaatworst
- Snijworst
- Chorizo
- Boerenmetworst
- Droge worst (Fries/ Groninger/ Drentse)
- Salami
Rauw
- Osse(n)worst
- Biefstukworst
- Filet Americain
Spek
- Ontbijtspek
- Katenspek
- Zeeuws spek
- Bacon
Gevogelte
- Kipfilet (gerookt)
- Kalkoenfilet
- Kippenworst
Gekookte worst
- Boterhamworst
- Gekookte Gelderse worst
- Grillworst
- Palingworst
Paté
- Roompaté
- Peperpaté
- Vruchtenpaté
- Ardennerpaté
Leverworst
- Leverkaas/ Berliner
- Leverworst
- Boeren leverworst
- Slagers leverworst
- Hausmacher
- Lever
Gehakt
- Gebraden gehakt
- Corned beef
- Gevogelte gehakt
- Rundergehakt
Gelei
- Aspic
- Zult
- Hoofdkaas
- Preskop
Rollade
- Rollade
- Rosbief
- Fricandeau