Van Smulweb

Vleeschwaar-vleeswaren-recept-amuse-van-calvadosappel-en-paté-22

Een heerlijke amuse vooraf geeft een diner toch nét even dat extra tintje. Deze verrassende combinatie van appel met paté is niet alleen onwijs lekker, maar ook nog eens binnen een half uurtje klaar te maken!

Vleeschwaar-vleeswaren-recept-amuse-van-calvadosappel-en-paté-22

Verrassend frisse bites

Bereidingstijd

Bereiden: 30 minuten

Boodschappenlijst

voor vier personen 

  • 2 zoetzure appels (Elstar)
  • 3 eetlepels Calvados
  • 8 kappertjes
  • 50 gram roompaté
  • Ronde uitsteekvormpjes

Stappenplan

Stap 1: Schil de appels en snijd uit iedere appel vier gelijke plakken.
Stap 2: Steek of snijd uit elk plakje een rondje.
Stap 3: Breng de calvados samen met de appelrondjes in kleine pan aan de kook, en laat ze 1 minuut zachtjes laten koken.
Stap 4: Laat ze vervolgens in een zeef eventjes uitlekken.
Stap 5: Snijd daarna de pate met een natgemaakt mes in 8 gelijke plakken.
Stap 6: Rol de plakken tot 8 mooie gelijkmatige balletjes.
Stap 7: Bewaar de paté balletjes tot gebruik afgedekt in koelkast.
Stap 8: Verdeel de appelrondjes over vier amuse lepels.
Stap 9: Leg op elk appelrondje één patéballetje.
Stap 10: Garneer tot slot ieder patéballetje met een kappertje.
Stap 11: Eet smakelijk!

Share this Post

About the Author
Smulweb

Smulweb

Op dit inspiratieplatform voor food-lovers vind je elke dag nieuwe inspiratie voor je dagelijkse maaltijd, etentjes met vrienden of de lekkerste taarten.

Maak een eigen pagina aan en bewaar daar je favoriete recepten en deel ze met vrienden of familie. Zoek recepten op ingrediënt, kies recepten uit talloze categorieën, laat je inspireren door vragen, expertise of recepten van andere bezoekers of deel zelf.

Onder ‘Wiki’ lees en leer je alles over voedingsmiddelen, kruiden en seizoensgroenten. Lekker koken en genieten van pure en verse ingrediënten is iets wat we weer vaker thuis doen. Mede door de vele inspirerende kookprogramma’s op televisie en omdat we niet altijd wekelijks uit eten willen of kunnen. Internet maakt het heel easy en toegankelijk om inspiratie op te doen en met elkaar te delen en Smulweb is daarvoor de perfecte online hotspot.

Niet missen
Smult is hét kooktijdschrift van Smulweb met daarin altijd ruim 60 maakbare recepten van de lekkerste cheesecake tot aan een verrassende risotto. Alles staat stap voor stap uitgelegd. Smult staat vol tips en recepten van top- en thuiskoks en geeft antwoord op brandende kookvragen, allemaal in een fris inspirerend hip jasje.
Voor meer informatie en een preview ga naar www.smult.nl

kijk voor meer informatie en recepten
http://www.smulweb.nl/